Bánh Mì Sài Gòn
Học nhân, học cách bán và vận hành đơn hàng bài bản — từ người đã tự mở 3 nhà hàng tại Anh.
Không phải lý thuyết từ lớp học. Mà là kinh nghiệm từ bếp thật.
Tại sao khoá học này
Học xong làm được ngay.
Tại nhà hàng Bo bán như thế nào là dạy bạn y chang như vậy. Không giấu nghề — bạn tự tay làm hết tất cả từ A đến Z theo công thức chuẩn.
Trong 3 ngày học 1-1, bạn làm từ những phần quan trọng nhất: pâté gan, giò lụa, chả thập cẩm, xá xíu, thịt nướng, bò nướng, gà quay, đồ chua, bơ trứng, nước mắm ớt, dầu gừng và sốt thịt bầm đặc biệt.
Học phí đã bao gồm chỗ ở tại Saundersfoot, toàn bộ nguyên liệu, dụng cụ, tài liệu công thức, danh sách nhà cung cấp và hỗ trợ sau khoá qua điện thoại hoặc video call.
Giảng viên
Không học từ sách. Học từ người đã trả giá thật.
Bo đã tự mở 3 mô hình nhà hàng tại UK: Bonu Cakes tại London, Wow Bánh Mì tại Manchester và hiện đang vận hành Mémoire Saigon — nhà hàng Việt tại Saundersfoot, Wales. Bo không chỉ dạy công thức, mà dạy cách vận hành bếp thật, tính giá thật và bán hàng thật trong môi trường UK.
Tốt nghiệp Le Cordon Bleu London và đạt chứng chỉ quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm RSPH Level 4, Bo hiểu cả hai phía: nghề bếp chuyên nghiệp và thực tế kinh doanh F&B của người Việt tại Anh.
Khoá học này dành cho ai
Dành cho người muốn kinh doanh thật sự.
Học xong bạn có gì
Không chỉ biết cách làm ra ổ bánh mì tròn vị chuẩn Sài Gòn — bạn còn biết cách vận hành kinh doanh bài bản đúng với mô hình của bạn.
Chương trình khóa học
Học theo quy trình chuẩn để làm bánh mì bán được.
Từng phần đi theo đúng quy trình chuẩn: nhân, sốt, đóng gói, bảo quản, lên đơn và chăm sóc khách hàng sau khi bán.
Đi kèm khoá học
Học phí £5,000 bao gồm tất cả những điều này.
Câu hỏi thường gặp
Bạn đang thắc mắc điều gì?
Tự đánh giá
Khoá học này có phù hợp với bạn không?
Tick vào những câu giống tình trạng của bạn, kết quả sẽ hiện ngay bên dưới.
- Tôi muốn có thêm thu nhập từ việc bán bánh mì nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu.
- Tôi muốn bán bánh mì online tại nhà, không muốn đầu tư mặt bằng hay ôm vốn quá lớn ngay từ đầu.
- Tôi chưa tự tin vì sợ nhân chưa đúng vị, sốt chưa đạt chuẩn hoặc không biết cách phối để ổ bánh ngon để bán.
- Tôi sợ bỏ tiền học xong nhưng không biết cách hoàn vốn, không biết làm sao để có đơn hàng đầu tiên.
- Tôi muốn được chỉ cả cách định giá, đóng gói, quảng cáo và nhận đơn bánh mì, chứ không chỉ học công thức.
- Tôi cần người theo sát sau khoá học để sửa lỗi cho đến khi làm ra ổ bánh mì đạt chuẩn.
- Tôi muốn học mô hình bán bánh mì online tại nhà hoặc chuẩn bị vận hành tiệm bánh mì một cách bài bản.
Đăng ký khoá học
Để lại thông tin Bo sẽ liên hệ lại sớm nhất.
Bo sẽ xem thông tin của bạn và liên hệ lại để tư vấn lịch học bánh mì phù hợp — không có áp lực, không cần quyết định ngay.